La funcion de nutricion

La funcion de nutricion online

nutrientes

Hay tres funciones principales de los nutrientes en nuestro cuerpo, y la primera de ellas es simplemente proporcionar energía. Y la obtenemos de los nutrientes esenciales, de los que hablaremos en las próximas diapositivas. Pero esencialmente, cuando hablamos de calorías en los alimentos, estamos hablando de una unidad de energía. Una caloría es simplemente una unidad de energía. Y sin ellas, nuestro cuerpo no funciona, así que las necesitamos para que nuestro cuerpo funcione correctamente.

La segunda función de los nutrientes en nuestro cuerpo es regular los procesos corporales. Algunos de ellos incluyen la regulación de la temperatura, y esto lo hacen principalmente las vitaminas, los minerales y el agua que también está en nuestro cuerpo.

fuentes de nutrientes

Según una encuesta realizada en 2015 por la Academia de Nutrición y Dietética a profesionales de la salud con experiencia en Centroamérica, las poblaciones de las zonas en desarrollo de esta región carecen de conocimientos básicos de biología y fisiología. Comenzar con una discusión de conceptos básicos de salud y luego explicar cómo la nutrición afecta a nuestro cuerpo es una buena estrategia.

La nutrición es el modo en que los alimentos afectan a la salud del cuerpo. Los alimentos son esenciales: proporcionan nutrientes vitales para la supervivencia y ayudan al cuerpo a funcionar y mantenerse sano. Los alimentos se componen de macronutrientes, como las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas, que no sólo aportan calorías para alimentar el cuerpo y darle energía, sino que desempeñan funciones específicas en el mantenimiento de la salud. Los alimentos también aportan micronutrientes (vitaminas y minerales) y fitoquímicos que no aportan calorías, pero que cumplen una serie de funciones fundamentales para que el organismo funcione de forma óptima.

Proteínas: Presentes en la carne de vacuno, cerdo, pollo, carnes de caza y silvestres, pescados y mariscos, huevos, soja y otras legumbres incluidas en la cocina tradicional centroamericana, las proteínas aportan aminoácidos al organismo. Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas, necesarios para el crecimiento, el desarrollo, la reparación y el mantenimiento de los tejidos corporales. Las proteínas estructuran los músculos y los huesos, reparan los tejidos cuando están dañados y ayudan a las células inmunitarias a combatir las inflamaciones y las infecciones.

planta

Todos los organismos vivos necesitan nutrientes para sobrevivir. Mientras que las plantas pueden obtener las moléculas necesarias para la función celular mediante el proceso de fotosíntesis, la mayoría de los animales obtienen sus nutrientes mediante el consumo de otros organismos. A nivel celular, las moléculas biológicas necesarias para la función animal son aminoácidos, moléculas lipídicas, nucleótidos y azúcares simples. Los alimentos que se consumen consisten en proteínas, grasas e hidratos de carbono complejos, pero las necesidades de cada uno son diferentes para cada animal.

Dieta humana equilibrada: Para los humanos, las frutas y las verduras son importantes para mantener una dieta equilibrada. Ambas son una fuente importante de vitaminas y minerales, así como de hidratos de carbono, que se descomponen mediante la digestión para obtener energía.

Los animales deben convertir estas macromoléculas en las moléculas simples necesarias para mantener las funciones celulares, como el ensamblaje de nuevas moléculas, células y tejidos. La conversión de los alimentos consumidos en los nutrientes necesarios es un proceso de varios pasos que incluye la digestión y la absorción. Durante la digestión, las partículas de los alimentos se descomponen en componentes más pequeños que posteriormente serán absorbidos por el organismo.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad