Recetas faciles al horno para cenar

Platos preparados en el horno

Puedes celebrar el Día de Acción de Gracias durante todo el año gracias a esta clásica receta de cazuela de boniato. Está cubierta con un delicioso malvavisco casero que hará que tus hijos piensen que es un postre.

Receta de Lisa Fain, autora de The Homesick Texan CookbookAunque Fain, tejana de séptima generación, vive ahora en Nueva York, pasa mucho tiempo recreando la vibrante comida tex-mex de su juventud. ¿Cree que eso no incluye los guisos? Echa un vistazo a estas enchiladas de pollo con queso.

Receta de Ken Oringer, chef propietario de Clio y Uni en BostonLa opción vegetariana de Oringer, pegajosa y con sabor a nuez moscada, se basa en las alcachofas de Jerusalén y en el crujiente pan rústico de panko para obtener una textura satisfactoria.

Esta receta de «lasaña» prescinde totalmente de los fideos y utiliza en su lugar berenjenas frescas de verano. Las rodajas de berenjena, en lugar de los fideos, y los quesos bajos en grasa ahorran 212 calorías, 4 gramos de grasa y 33 carbohidratos por ración.

En lugar del habitual Cheddar, este satisfactorio guiso lleva mozzarella ahumada y Parmigiano-Reggiano, así como una cremosa bechamel de romero. Añade a los macarrones pollo asado ya preparado.Consigue la receta.

Platos al horno para la cena

Asar una paleta de cerdo del tamaño de Rhode Island es una actividad estupenda para un domingo perezoso. Pero a veces necesitas una cena de forma más inmediata. ¡Necesitas una cena en una sartén! También llamadas «sartenes de gelatina» y «bandejas para hornear con borde», las sartenes son inestimables en la cocina. Un estupendo reportaje de Bon Appétit nos mostró su uso definitivo: asar verduras y una proteína de cocción rápida en una sola sartén.

La fórmula más sencilla es sartén + proteína + verdura(s) + sal + aceite = cena. También se puede utilizar una cazuela en lugar de una sartén; la única diferencia es la altura de los lados de la sartén, que no importa demasiado. La clave para utilizar la fórmula correctamente es entender el ritmo de cocción de los ingredientes. Por ejemplo, las patatas tardan más que el pollo, que tarda más que los huevos. Ahí es donde estas recetas son súper útiles. Una vez que le hayas cogido el truco, puedes volverte loco inventando tus propias comidas de bandeja (SORRY).

Recetas de cocina al horno uk

Puedes celebrar el Día de Acción de Gracias todo el año gracias a esta clásica receta de cazuela de boniato. Está cubierta con un delicioso malvavisco casero que hará que tus hijos piensen que es un postre.

Receta de Lisa Fain, autora de The Homesick Texan CookbookAunque Fain, tejana de séptima generación, vive ahora en Nueva York, pasa mucho tiempo recreando la vibrante comida tex-mex de su juventud. ¿Cree que eso no incluye los guisos? Echa un vistazo a estas enchiladas de pollo con queso.

Receta de Ken Oringer, chef propietario de Clio y Uni en BostonLa opción vegetariana de Oringer, pegajosa y con sabor a nuez moscada, se basa en las alcachofas de Jerusalén y en el crujiente pan rústico de panko para obtener una textura satisfactoria.

Esta receta de «lasaña» prescinde totalmente de los fideos y utiliza en su lugar berenjenas frescas de verano. Las rodajas de berenjena, en lugar de los fideos, y los quesos bajos en grasa ahorran 212 calorías, 4 gramos de grasa y 33 carbohidratos por ración.

En lugar del habitual Cheddar, este satisfactorio guiso lleva mozzarella ahumada y Parmigiano-Reggiano, así como una cremosa bechamel de romero. Añade a los macarrones pollo asado ya preparado.Consigue la receta.

Recetas fáciles de horno para principiantes

Usted está aquí: Inicio / Recetas / Recetas americanas / Pechuga de pollo al horno con parmesanoUna de las mejores recetas de pechuga de pollo al horno es la pechuga de pollo al horno con parmesano. Estas jugosas y tiernas pechugas de pollo se marinan con aceite de oliva y condimentos de ajo y limón. ¡Están deliciosas!

Marina las pechugas de pollo con aceite de oliva, ajo en polvo, zumo de limón, pimienta negra, pimienta de cayena y sal. La marinada será pastosa y no líquida, como en la foto de abajo.  Mientras las pechugas de pollo se marinan, precaliente el horno a 400°F (207°C).  Cubra las pechugas de pollo marinadas con el queso parmesano rallado de manera uniforme. Hornee el pollo durante unos 20-30 minutos, hasta que un termómetro de carne alcance los 165 grados Fahrenheit al insertarlo en la parte más gruesa de las pechugas.  Saque el pollo al horno con parmesano del horno. Sirva inmediatamente con trozos de limón fresco, exprima el jugo sobre el pollo para darle más sabor. También puede servir el pollo con su salsa picante favorita.

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