Crema de cacao sin aceite de palma lidl

Productos sin aceite de palma en el reino unido

El supermercado británico Iceland ha publicado recientemente su anuncio navideño de 2018, Rang-tan, un breve dibujo animado que cuenta la historia de la destrucción de la selva tropical causada por la producción de aceite de palma, y su efecto catastrófico sobre el orangután, en peligro crítico de extinción.

El mensaje del anuncio ha calado en muchos de nosotros, y una petición en change.org para «liberar el anuncio navideño prohibido de Islandia en la televisión» cuenta con más de 950.000 firmas en el momento de escribir este artículo, y parece seguro que pronto llegará al millón de firmas.

Los elefantes, los rinocerontes y los tigres también están sufriendo las consecuencias del desarrollo insostenible de la industria del aceite de palma y, si no hay cambios, especies como el orangután podrían extinguirse en la naturaleza en los próximos 5-10 años, y los tigres de Sumatra en menos de 3 años.

Iceland no sólo ha concienciado sobre el devastador impacto de la industria del aceite de palma en los orangutanes y otros animales salvajes con su anuncio Rang-tan y la campaña «Elige una Navidad sin aceite de palma», sino que el supermercado ha eliminado o sustituido el aceite de palma de la mayoría de sus alimentos de marca propia.

Cadbury deja de utilizar aceite de palma en el chocolate

Se dice que el aceite de palma se encuentra en el 50% de los productos de los supermercados, desde los alimentos hasta los limpiadores y los cosméticos. Es un tipo de aceite vegetal derivado del fruto de la palma.  Este controvertido ingrediente puede estar presente de alguna forma en casi todas las habitaciones de su casa. Se utiliza mucho por sus propiedades y porque es barato. Su bajo precio se debe en parte a su alto rendimiento, pero también a que, como ocurre con otros cultivos de producción masiva, los costes medioambientales y sociales no se contabilizan.

Su producción destruye los bosques tropicales y la biodiversidad.  La situación de los orangutanes ha sido uno de los temas principales de las campañas sobre el aceite de palma, debido a la destrucción del 80% de su hábitat en los últimos 20 años y al grave riesgo de extinción al que se enfrentan durante nuestra vida.

Las repercusiones sociales también son amplias, y los beneficios económicos están lejos de estar distribuidos uniformemente. Más de 20 millones de personas, que comprenden cientos de grupos lingüísticos distintos, dependen de los bosques de Indonesia. Muchas comunidades tradicionales han perdido sus tierras en favor de las plantaciones.

Memorizar las cuatro palabras que aparecen a continuación te ayudará a detectar más de la mitad de los compuestos de ácidos grasos que suelen elaborarse con aceite de palma. Descubrir un ingrediente cuyo nombre incluya una de estas palabras raíz no significa que esté definitivamente hecho de palma, pero es una pista que puede seguirse poniéndose en contacto con la empresa.

Productos sin aceite de palma

El aceite de palma es un cultivo oleaginoso extremadamente versátil y eficiente, lo que lo convierte en el aceite vegetal más utilizado del mundo. A diferencia del aceite de girasol y de colza, el aceite de palma es duro a temperatura ambiente, lo que le confiere propiedades únicas cuando se utiliza en la producción de alimentos y productos domésticos. El aceite de palma se utiliza en una serie de productos alimentarios y no alimentarios, como la margarina, las galletas y el pan.

El aceite de palma se cultiva mejor cerca del ecuador, y el 80% de la producción mundial tiene lugar en Malasia e Indonesia. Cuando se cultiva de forma no sostenible, el aceite de palma puede provocar una deforestación devastadora y dañar el entorno natural. Mediante nuestro compromiso de abastecernos de aceite de palma de fuentes certificadas por la RSPO, nos aseguramos de que los productores se comprometan con los principios de responsabilidad medioambiental, conservación de los recursos naturales y transparencia. A través de nuestra revisión anual de proveedores, hacemos un seguimiento del uso de aceite de palma sostenible en nuestras gamas de productos, incluyendo si el aceite de palma se obtiene a través de modelos de equilibrio de masas o de cadena de suministro segregada.

Chocolate sin aceite de palma tesco

Si revisas el contenido de tu nevera o de tus armarios, probablemente descubrirás que muchos de tus alimentos básicos contienen aceite de palma: pan, margarina, fideos, galletas… Incluso se utiliza en la pasta de dientes. Se ha convertido en un ingrediente de referencia para los fabricantes de alimentos porque es barato y versátil: hace que los helados sean más suaves o ayuda a que los alimentos duren más. Sin embargo, el aceite de palma ha sido objeto de críticas por la forma en que se cultivan los árboles de aceite de palma en países como Indonesia y Malasia, donde se talan los bosques tropicales para dar paso a este rentable cultivo. Esto puede provocar incendios forestales, pérdida de hábitat y aumento de los niveles de gases de efecto invernadero en la atmósfera. A nosotros tampoco. Entonces, ¿qué hacen las empresas que fabrican los productos que compramos para solucionar el problema? ¿Y qué podemos hacer, si es que podemos hacer algo, como consumidores de estos productos? Esto es lo que hay que saber…

¿Existe una alternativa de aceite de palma sostenible? Algunos aceites de palma se producen de forma más respetuosa con el medio ambiente, lo que se conoce como aceite de palma sostenible certificado. Este logotipo se utiliza en los envases para indicar que la mayor parte (95%) del aceite de palma utilizado en un producto es sostenible.

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